🍇Пино нуар любят за высокую кислотность и богатую ароматику – от тонов красных ягод до более сложных с оттенками осенней листвы, пряных специй, кожи, табака и дичи.
И самое главное, вино из пино нуар невероятно гастрономично, оно подчеркивает вкус мясных блюд, сыров и блюд с грибами.
Беф бургиньон из говяжьей лопатки мы и так томим в пино нуар, но он же в бокале к этому блюду точно не помешает.
Идеально пино нуар подойдет к голени молодого ягненка с полентой или почкам ягненка в хересе, интересно оттенит нежный вкус бараньих яиц в соусе Субиз. А если больше хочется вкуса говядины, возьмите филе миньон со сморчками.
Выберете свою идеальную пару из меню к одному из наших вин: