Говорят, что рыба за свою жизнь должна поплавать трижды: в воде, в масле и в вине🐟.
Мы соблюдаем эти традиции 😉
Обжаренное филе форели подаем с гратеном из двух видов моркови с овощным соусом на основе биска. Сладость моркови подчеркивает насыщенный вкус этой благородной красной рыбы.
Вам же остается только завершить путь форели, выбрав правильное вино к ней!